Cách làm món mì xào thịt bò

0
24

Nguyên vật liệu

  1. Mì gói: hai gói.
  2. Thịt bò: 150g.
  3. nấm linh chi: 50g.
  4. Cà rốt: 30g.
  5. Cải ngọt: 60g.
  6. Hành củ tây: 1/2 củ.
  7. Tỏi khô băm, tiêu, dầu thực vật, đường, bột năng để tạo độ sánh
  8. Bột nêm.
  9. Mì chính.
  10. Nước tương.
Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

Cách thực hiện món mì xào thịt bò

  • Bước 1: Thịt bò đem tẩm ướp 1g tỏi khô băm, 1m nước tương,1/3 muỗng mì chính, ít tiêu xay và ít bột năng để tạo độ sánh để thấm.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 2: Mì gói chần sơ chúng ta đem bỏ ra để ráo, trộn với ít dầu thực vật. Nấm linh chi mang đi rửa thật sạch. Củ cà rốt thái sợi. Cải ngọt xắt thành từng miếng 6cm. Củ hành tây thái múi cau và mang bột năng pha loãng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 3: Pha các thành phần hỗn hợp nước xốt gồm: 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 thìa đường kính và 1/2 âu nước.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 4: Đun cho cực nóng ít dầu trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút ra đĩa để riêng.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 5: Phi thơm tỏi khô, xào sơ thịt bò, trút ra dĩa, tiếp theo chiên thơm tỏi, xào cà rốt, nấm, củ hành tây và cải ngọt, thêm nước xào rồi xếp thịt bò vào trở lại, cho nước bột năng vào tạo khoảng sánh, tắt bếp, đổ thêm tiêu bột.
    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp
  • Bước 6: Để thịt bò xào lên dĩa mì, trình bày ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt sừng xắt lát.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here