Cách làm thịt bò xào thập cẩm siêu ngon đơn giản tại nhà

0
12

Cách làm thịt bò xào thập cẩm siêu ngon đơn giản tại nhà được ate-aerospace-group.com hướng dẫn mọi người cách thực hiện dưới đây:

Nguyên liệu để làm món thịt bò xào thập cẩm:

  • Thịt nạc bò: 400g.
  • Súp lơ xanh: một cây.
  • Súp lơ trắng: 1 cây.
  • Cà rốt: một củ.
  • Hành củ tây: một quả.
  • Ớt chuông xanh: 1 trái.
  • Ớt hiểm chuông vàng: 1 quả.
  • Tỏi: 5g.
  • Gừng: 1 nhánh.
  • Muối: một thìa nấu canh.
  • Mì chính: 1 thìa cafe.
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe.
  • Rượu trắng: 110ml.
  • Nước mắm: 4 thìa nấu canh.
Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Cách làm thịt bò xào thập cẩm

  • Bước 1: Củ tỏi khô bóc hết vỏ, bằm nhỏ, chia làm ba phần khác nhau. Gừng tươi cạo vỏ, đâm giập.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Thịt bò rửa cho thật sạch, cắt lát mỏng ngang thớ, mang ướp với 4 thìa súp nước mắm, rượu trắng, hạt tiêu bột, 1 phần tỏi trong 20 ph cho ngấm được gia vị.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: Ớt sừng chuông cắt sợi dài, bản 2cm. Cà rốt cạo vỏ, nạo cắt sợi và hành tây cắt múi cau. Súp lơ xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Và ta sẽ mang chần súp lơ và cà rốt qua nước đun sôi.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Cho chảo lên bếp, nấu nóng cùng một ít dầu thực vật, rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp tục thịt bò vào xào, cho lửa to, xào nhanh tay, thịt vừa chín tới thì múc ra đĩa. Không xào thịt bò lâu quá, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: Tiếp tục chiên thơm tỏi và gừng tươi đã băm nhỏ lên. Rồi cho ớt hiểm chuông, củ cà rốt, súp lơ vào xào. Thêm một ít nước sau đó để củ hành tây vào và nêm nếm sao cho vừa khéo ăn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: Tiếp tục cho thịt bò vào xào cùng các thành phần trên, để lửa to, khuấy đều rồi tắt bếp.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Cứ đến những ngày cuối tuần rảnh là mình lại vào bếp thực hiện những món ăn ngon cho gia đình thưởng thức, vì vậy hôm nay mình đã thực hiện món thịt bò xào thập cẩm này.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here