Hướng dẫn làm bò hầm rượu vang không ngán

0
27

1 trong các món ăn được người việt yêu thích đó là bò hầm rượu vang nhưng trước đây đa số các bạn chỉ ra các nhà hàng ý nhâm nhi thì nay có thể tự thực hiện tại nhà. Không cần phải đến những nhà hàng sang trọng ta cũng có thể chiêu đãi nhà mình món bò hầm rượu vang đậm đà Pháp rồi.

Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho bốn người ăn:

– bốn muỗng dầu thực vật

– 3 muỗng bột mì

– hai nhánh cần tây

– một cà rốt

– 1 củ hành tây

– hột tiêu xay, muối iod

– 30 g bơ

– 1 cốc con rượu vang đỏ

– một lít nước dùng (nước luộc xương hoặc luộc rau củ đều được)

phương pháp làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

Bước 1:

– Thịt khi chọn chúng mình có thể nhờ người bán hàng xắt vứt bì và mỡ thừa rồi cắt thành những khối hình vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

Bước 2:

– Đổ bột mì ra thau rồi cho thịt vào ướp

– hành tây, củ cà rốt và cần tây gọt vỏ sau đó rửa thật sạch, rồi dùng dao xắt nhỏ cả ba loại

– bắc nồi lên trên bếp, sau đó rót dầu ăn và bơ vào. Khi dầu già, bơ chảy hết thì cho các loại rau củ đã cắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng chừng 10 ph

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

Bước 3:

– trong khi thấy rau củ hơi săn thì các bạn thả thịt bò vào, đánh đều thêm độ 15 phút nữa

– Lúc này khi thịt bò đã chín, chúng ta cho rượu vang vào sau đó quấy đều

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

Bước 4:

– cuối cùng là đổ 1 lít nước dùng vào, cho thêm 1 chút muồi và hạt tiêu xay rồi đậy vung. Để hầm thịt trong khoảng chừng 60-90 phút với lửa nhỏ (nếu nước khô quá hãy thêm 1 số lượng nước lã xếp thịt không cháy)

– Bày lên dĩa và ăn và thưởng thức

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này dùng với với cơm, bánh mì hoặc bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu như ăn được cay hay thêm 1 chút quả ớt tươi của món ăn thêm đậm đà he

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm món bò hầm rượu vang tại nhà ai cũng phải thèm.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here