Hướng dẫn làm bò xào lúc lắc ngon ấm áp ngày đông

0
57

Cách chế biến bò xào lúc lắc ngon cả nhà đều mê. Mình sẽ hướng dẫn các chị em cách làm bò lúc lắc bò lúc lắc đậm đà nhà hàng. Bò lúc lắc là cái tên khá ngộ nghĩnh, không chỉ vậy, thịt bò mềm ỉu, ngọt lịm, lại thơm ngon đãi gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bò lúc lắc đặc trưng bởi miếng thịt bò được xắt dày thành miếng nhỏ hình vuông được xào chung chung với ớt sừng chuông đỏ và ớt hiểm xanh trông cực ngon luôn.

NGUYÊN LIỆU LÀM BÒ LÚC LẮC

1. Thịt bò thăn: 450g

2. Hành tây: 1 củ

3. Cà chua: 2 trái

bốn. Ớt chuông xanh + đỏ: một trái

năm. Khoai tây: 350g

sáu. Tỏi: một củ, bóc vỏ bằm nhỏ

7. Đường kính trắng + muối ăn + hạt tiêu xay + rau xà lách

8. Dầu ăn ăn: hai thìa canh

9. Dầu hào: một muỗng canh

10. Nước tương: 1 thìa canh

11. Ketchup: một muỗng canh

12. Bơ nhạt: một muỗng

13. Mayonnaise: 50g

bò lúc lắc

HƯỚNG DẪN LÀM BÒ LÚC LẮC

Sau khi chuẩn bị xong Các nguyên liệu cần có, cùng bắt tay vào thực hiện trình tự làm món bò lúc lắc chúng mình nhé:

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có làm bò lúc lắc:

– Thịt bò khi mua về mang đi rửa thật sạch, thái quăng gân, thái thành các miếng vừa ăn. Bước 2: Cho vào tô ướp qua nước tương, dầu hào, tỏi băm, dầu, muối và hột tiêu xay. Sử dụng tỏi bằm để ướp thịt bò sẽ giúp cho thịt bò vừa thấm vị, tăng thêm hương vị thơm và ngon. Khuấy đều để khoảng nữa tiếng cho thịt ngấm vị.

Bước 2: Khoai tây rửa cho sạch, cạo vỏ cắt lát ngâm nước muối tinh, vớt ra hấp chín, xối cùng nước lạnh chiên trong chảo dầu nóng lên, gắp lên dĩa để bớt nóng.

– hành tây bóc hết vỏ, đem đi rửa thật sạch thái lát mỏng ngâm nước.

Bước 3: Bước tiếp đó của hướng dẫn cách chế biến món bò lúc lắc ngon bắc chảo lên bên trên bếp, rót dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi khô, hành tây, trái cà chua vào xào thơm, xới lên dĩa.

Bước 4: tận dụng chảo đó, rót dầu ăn trụng nóng, cho tỏi khô và hột tiêu xay xào dứa, sau đó xếp thịt bò vào nấu trên lửa lớn tới khi cháy cạnh. Trước khi bắc ra nếm nếm thêm bơ vào trộn cho thật đều để thịt bò thêm béo ngậy, bơ tan thấm vào thịt bò thì bắc ra khỏi.

– Để phương pháp nấu bò lúc lắc thơm và ngon và lôi cuốn, các bạn bỏ thêm rượu Brandy để cho thịt bò dứa hơn, đường, nước tương. Khi thịt sắp chín cho các loại rau vào rồi trộn cho đều rồi tắt bếp.

Bước 5: thả thịt bò lúc lắc ra dĩa, làm đẹp thêm rau sống, ngò, ớt hiểm, quả cà chua và nhâm nhấm món bò lúc lắc.

bò xào lúc lắc

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm món ăn bò xào lúc lắc xua tan mùa đông.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here