Hướng dẫn làm thịt bò hầm tiêu xanh khó cưỡng

0
35

Hướng dẫn cách làm thịt bò hầm tiêu xanh đơn giản tại nhà Bắp bò hầm tiêu xay xanh là 1 món ăn bổ dưỡng và đặc sắc. Mùi hạt tiêu xay xanh thơm lừng quyện với vị ngọt chuẩn vị của thịt bò tan mềm rất tuyệt vời. Món bò hầm tiêu bột xanh có thể dùng kèm cơm hay bún, nhưng ngon hơn vẫn là dùng kèm bánh mì.

Nguyên vật liệu làm bắp bò hầm tiêu xanh

– Thịt bắp bò

– tiêu xay xanh

– Khoai tây

– một hộp quả cà chua xay sẵn

– Nước dừa tươi

– Patê 50gram

– Bột bắp (bạn cũng có thể mua bột mỳ)

– Gia vị: muối tinh, đường, nước mắm, hành khô

cách thực hiện món bắp bò hầm tiêu bột xanh:

– rửa sạch sẽ tiêu bột xanh sau đó bỏ vô cối giã nhỏ.

– Bắp bò khi ta khi mua về thì đem rửa thật sạch, bổ thành miếng to. Ướp bắp bò với một muỗng dầu ăn, 1 muống muối tinh, 1 thìa đường và tiêu xanh vừa giã xong ở trên, rồi đánh đều. Bỏ thịt bò trong khoảng chừng 30 phút cho ngấm vị.

– Khoai tây thì nạo lột vỏ đi, rửa thật sạch sau đó cắt nhỏ vừa ăn.

– Chuẩn bị 1 cái âu, cho bột bắp vào hòa với cùng tí xíu nước lọc.

đến hành tím bóc vỏ và xắt nhỏ

cho đến Bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn cho ngập khoảng 3-4 cm, và sẽ cho khoai tây đã thái miêng vào chiên rán, cho đến khi khoai chín vàng đều thì đổ ra âu để riêng

đến Đặt 1 nồi áp suất lên phía trên bếp, cho tí xíu dầu vào láng long nồi rồi cho chiên thơm hành tím, bỏ thịt bắp bò đã ướp vào chảo xào. Đảo chảo đều tay đến thấy lúc thịt bò săn chắc và hết màu đỏ. Cho hết hộp trái cà chua làm sẵn 100ml, hay chúng mình có thể lấy hai quả cà chua, mang đi rửa thật sạch sau đó thái nhỏ, nấu nước sốt quả cà chua thay thế nếu không muốn lựa loại làm sẵn.

đến bỏ thêm 1,5 lít nước dừa tươi, đậy nắp lại xoong lại và hầm trong vòng 10 phút, món thịt bắp bò hầm tiêu bột xanh sẽ ngon hơn.

cho đến Sau 10 phút thì mở nắp nồi, cho pate, khoai tây vào nổi, cho thêm nữa gia vị và một lượng nước mắm cho vừa khéo ăn sau đó tiếp tục ninh trong 10-15 phút nữa.

cho đến Lúc này thịt bò đã nhừ, khoai tây chín mềm thì đổ bát bột mì đã hòa chảy ở trên vào khuấy đều và đun lửa nhỏ. Tới khi nước đã sệt lại thì bắp bò hầm tiêu xanh đã hoàn thành rối đấy.

cho đến Dọn món ăn ra mâm, ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ.

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bắp bò hầm tiêu xanh bí kíp gia truyền

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here